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食品溯源標準草案在青研討 海爾食聯網成行業牽頭人

上傳:杰微微     來源:信息存儲服務     日期:2019-07-29

[摘要]  
   在上午9點開始的研討會,參會者對食品溯源討論熱烈,并達成一致意見。從行業現狀來看,基于區塊鏈的溯源模式已經基本形成共識。但是,雖然各方采用的區塊鏈技術一樣,但在上鏈數據格式、應用流程等方面,不同的溯源系統都有不同的標準,溯源信息缺乏一致性,難以互聯互通。
 
[正文]    

   在超市買菜時候,有時候會想這菜是不是無公害的?在網上買酒的時候,有時候會問這酒是不是真的?消費者這些在購物中的疑問,有沒有一種簡單的辦法解決呢?據了解,區塊鏈技術現在已經應用在食品溯源上,掃掃二維碼就能得到商品信息。但是,消費者又對掃描出的信息是否可信、是否可隨意更改等問題提出質疑。面對這樣的聲音,關于食品溯源的區塊鏈應用如何開發、功能上的要求以及研發標準等問題的研討也一直進行著。7月30日,由中國物流與采購聯合會(以下簡稱:中物聯)區塊鏈分會主辦的《食品供應鏈溯源區塊鏈應用規范》標準起草研討會在青島順利舉行。中物聯區塊鏈分會、海爾、京東、順豐等單位以及來自全國的食品溯源專家,齊聚海爾集團總部參加了會議研討。會議不僅研討了標準草案,還制定了下一步推進計劃。同時,海爾食聯網被正式推選為溯源團隊主要負責單位,牽頭此標準的制定工作。


標準統一、應用規范一場會議全搞定

   在上午9點開始的研討會,參會者對食品溯源討論熱烈,并達成一致意見。從行業現狀來看,基于區塊鏈的溯源模式已經基本形成共識。但是,雖然各方采用的區塊鏈技術一樣,但在上鏈數據格式、應用流程等方面,不同的溯源系統都有不同的標準,溯源信息缺乏一致性,難以互聯互通。可以說,標準的統一和規范溯源的應用將是未來溯源行業發展的重點。

   食聯誠信溯源平臺掃一掃二維碼就可以溯源。會上,海爾結合食聯生態分享了食聯誠信溯源平臺的實踐和經驗,包括食材資源、冷鏈物流、追溯鏈條、部門監管等等。記者從視頻演示中看到,只要掃描一下溯源碼,冰箱屏幕上就會立刻顯示食材的產地、加工、檢疫等等信息。在溯源成果應用上,海爾食聯誠信溯源平臺的實踐成果獲得了參會各方的認可。此次研討會海爾食聯網被正式推選為溯源團隊主要負責單位,也是對食聯誠信溯源平臺實力的認可。


有了食聯網,用戶從吃得飽到吃得好

   說到誠信溯源平臺,就不得不提食聯網。基于區塊鏈技術所打造的誠信溯源平臺,讓食聯網用戶得到了更全面的健康食材保障。據悉,以智慧冰箱為入口,食聯網主動服務用戶,推薦定制化的健康飲食方案,實現了健康食材直供。依托海爾食聯網實現的一站式智慧廚房解決方案,已經成為海爾智家重要組成部分,全新的智慧家庭生活體驗也讓大家看到了食品溯源的發展方向。

   溯源系統解決了食品安全的痛點,而海爾食聯網則打造了一個食聯生態。全球3億多家庭選擇的海爾冰箱有了食聯網加持,能讓用戶從吃得飽到吃得好,越吃越健康。據海爾相關負責人介紹:“海爾食聯網接入的各類健康食材資源、營養健康資源、物聯網大數據、冷鏈物流等資源方共有8大類200余家,為用戶構建起了一個資源豐富、透明可見的食聯生態。”


   本次研討會將會為食品溯源區塊鏈應用打下了堅實的基礎,而食品溯源或將成為區塊鏈應用機會的引爆點。作為物聯網時代領先的生態品牌,海爾此次牽頭相關標準的制定工作,也為共推溯源行業發展再添一份力。

   (新聞稿 2019-07-31)


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